Qué hacer en un día en 3 imprescindibles ciudades de Ontario

Qué hacer en un día en 3 imprescindibles ciudades de Ontario

Vista del Parlamento en Ottawa

Ottawa, Toronto y Niagara Falls son las tres ciudades de Ontario que debes conocer en tu viaje a Canadá. Pero ¿qué puedes hacer en un solo día en estos magníficos destinos turísticos? He aquí un plan para que no te pierdas lo esencial de cada lugar.

Un día en Ottawa

Ottawa, la capital de Canadá es una vibrante metrópoli con una atmósfera claramente británica, en el borde fronterizo con la provincia de Quebec, bañada por el cauce de los ríos Ottawa y Rideau. Esta ciudad, junto con la localidad de Gatineau, forman una zona conurbada que invita a disfrutar la historia, la cultura y espectaculares áreas naturales. Este destino ofrece una variedad de experiencias y esto es de lo más destacado:

Inicia en el Parlamento
El Parlamento es el núcleo de la ciudad y ofrece tours guiados gratis, con previa reservación, que invitan a conocer el edificio del Senado, la Cámara de los Comunes y el bloque oriental. Si vienes en verano, al dar las 10:00 hrs en el reloj de la Torre de la Paz, presencia el espectáculo del cambio de guardia. También en esta temporada, por la noche, la sede del gobierno de Canadá se pinta de luz y sonido con el espectáculo de videomapping que te lleva por la historia y cultura del país. Así que si no tienes otros planes, regresa al Parlamento después de la puesta de sol.

Qué hacer en un día en 3 imprescindibles ciudades de Ontario

Parlamento iluminado durante el espectáculo de videomaping © Foto: @IG:iamjoan_g

Explora la Galería Nacional
Siendo la capital del país, aquí se encuentran varios museos nacionales; pero con solo 24 horas en esta ciudad, ve a la Galería Nacional, considerada una experiencia canadiense distintiva. Este museo de arte se destaca por su estructura de cristal en la que se refleja el cielo, los elementos de la naturaleza en su interior y su colección de obras que te llevan por un recorrido histórico del país.

Come en ByWard Market
Para la hora de la comida, explora las opciones del barrio ByWard Market que, además de numerosos restaurantes y pubs, contiene un histórico y encantador mercado de granjeros donde puedes probar frutas frescas de la región y comer una tradicional cola de castor, un postre de masa que prepara el establecimiento BeaverTails.

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ByWard Market

Recorre el canal Rideau
Pasear por el canal Rideau, ya sea caminando a lo largo de su ribera o navegando sus aguas, es una de las actividades imperdibles de la ciudad. Podrías embarcarte en un crucero o dirigirte al área de las esclusas para conocer una hermosa obra de ingeniería que se opera manualmente. Por si fuera poco, en invierno, las aguas del canal se congelan creando la pista de patinaje más larga del mundo. ¡Definitivamente un must to do!

Prueba suerte en el casino
Culmina la jornada cruzando el río Ottawa, a la ciudad de Gatineau, para una noche llena de diversión en el Casino du Lac-Leamy, donde además de tragamonedas y mesas de juego, hay espectáculos y un club nocturno. Aprovecha y cena en uno de sus restaurantes, que incluyen uno de auténtica comida francesa, otro donde ves cómo preparan tus alimentos y algunos más especializados en mariscos y carnes a la parrilla.

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Patinando en el canal Rideau © Foto: @Canada Keep Exploring

Mucho más que hacer
Con más de un día en la capital canadiense no dejes de conocer la Basílica de Notre Dame, de estilo gótico y la Plaza de las Confederaciones, visitar el Museo Canadiense de la Guerra y el Museo Canadiense de Historia, tomar el tour fantasmal Haunted Walk, que incluye lugares llenos de leyendas, disfrutar actividades al aire libre y las playas del vecino Parque Gatineau y vivir la aventura de descender por los rápidos del río Ottawa.

¿En qué época es mejor visitar Ottawa? En febrero vive el festival de invierno Winterlude; en mayo, admira millones de tulipanes con el festival dedicado a esta flor; el 1 de julio, celebra el Día de Canadá o durante este mismo mes asiste al RBC Bluesfest, uno de los eventos de blues más grandes en el mundo.

Un día en Toronto

Considerado el corazón de Canadá, Toronto es un excitante destino urbano cosmopolita a la orilla de un lago. La capital de la provincia de Ontario ofrece un sin fin de actividades, incluyendo todo lo que tiene que ver con los íconos canadienses, desde el hockey hasta la comida local y el patrimonio aborigen. Resulta imposible conocer Toronto en un solo día, pero he aquí un itinerario con los atractivos más importantes:

Ve a la Torre CN
Es imprescindible la visita a la Torre CN, el ícono de Toronto, una torre de radiodifusión de 553 metros de altura con un par de miradores, incluyendo uno con fondo de cristal. No olvides tu cámara para capturar el paisaje panorámico de la ciudad. Si eres un espíritu intrépido vive la experiencia EdgeWalk, que consiste en una caminata por el borde de una plataforma en la cima, sujeto solo a un arnés, sintiendo la brisa y el vértigo de las alturas.

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Panorámica de Toronto

Visita el Museo Real de Ontario
Dedica un par de horas para recorrer las galerías del museo cultural y de historia más grande de Canadá. Admira la Tumba del General Zu Dashou y gigantescos tótems de los pueblos de la Columbia Británica. Contempla esqueletos de dinosaurios, un rinoceronte blanco disecado, la gema de cerusita más grande del mundo y fragmentos de un meteorito. Aprecia un busto de Cleopatra y el Libro de los muertos de Amenemhat, descubiertos en Egipto, entre otros interesantes objetos.

Sacia tu hambre en St Lawrence Market
Dirígete al mercado de St Lawrence para recargar energías y continuar con tu recorrido. Es un lugar que forma parte de la historia de la ciudad con más de dos siglos de tradición, reconocido por la National Geographic entre los mejores mercados de comida del mundo. Empápate de los aromas y colores que despiden la variedad de productos frescos y descubre, en el segundo nivel del ala sur, las opciones de alimentos preparados. Se recomienda el sándwich de tocino peamal de Carousel Bakery, que se ha hecho famoso en programas de televisión y revistas.

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Museo Real de Ontario

Aprende sobre el hockey
El Salón de la Fama de Hockey, con sus juegos interactivos, exhibiciones temáticas y estaciones multimedia, invita a sumergirse en el deporte canadiense por excelencia. Prueba tus habilidades para tirar con un palo, sorpréndete con la colección de objetos de hockey de todo el mundo, entra a la réplica de un vestuario de la NHL y toca la apreciada Copa Stanley.

Degusta una bebida regional
Ya para relajarse al final del día, ve a un bar o café para degustar una bebida regional. En Her Father´s Cider Bar + Kitchen elige entre una selección de más de 100 sidras de Toronto y otros lugares del mundo, o prueba las bebidas artesanales de la cervecería Burdock. Degusta una variedad de bebidas espirituosas en Cafe Belong, como el coctel Express Flight que lleva tequila reposado y jarabe de jamaica, o visita el bar de Ontario Spring Water Sake Company para paladear sake elaborado con técnicas tradicionales japonesas.

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Festival Internacional de Cine de Toronto

Mucho más que hacer
Si planeas una estadía más larga en la ciudad tienes que explorar las islas de Toronto, que ofrecen fabulosas vistas panorámicas y sitios para relajarse bajo el sol, o piérdete entre los comercios y construcciones antiguas del Distillery District. Asimismo, ve a Casa Loma, creada a semejanza de un castillo medieval; al Ripley’s Aquarium, que es el más grande de Canadá, y a la Galería de Arte y el Centro de Ciencias de Ontario.

Eventos como Festival Internacional de Cine de Toronto, que tiene lugar cada año en septiembre, el Festival de Jazz y el Festival Luminato, que se realizan en junio, son el pretexto perfecto para programar unas vacaciones en la capital de Ontario.

Un día en Niagara Falls

Niagara Falls, con sus famosas cataratas, es una experiencia canadiense imprescindible, y para disfrutar de este destino en Ontario puedes planear una excursión de un día desde Toronto, ya que se ubica a 128 kilómetros de distancia. También puedes optar por alargar tu estadía en Ottawa y viajar 500 kilómetros al sur para conocer esta encantadora ciudad.

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Paisaje de Niagara Falls © Foto: @Arthur Mola

Elige tu aventura para disfrutar las cataratas
Como ya lo mencioné, las cataratas son el principal atractivo y hay varias formas de disfrutarlas: desde el aire, desde el agua o a solo unos metros de distancia. Las cataratas del Niágara en realidad se componen de tres caídas de agua: las Cascadas Americanas, el Velo de Novia y la cascada Herradura de Caballo, la más grande de todas.

Contempla el panorama de esta maravilla natural desde los miradores de la torre Skylon o incluso mientras degustas una comida en su restaurante giratorio. Sobrevolar las cataratas en helicóptero puede ser la aventura más emocionante, cuando la aeronave se acerca lo más posible a la nube de agua pulverizada que se crea con el estruendo del agua.

Los cruceros Hornblower son de los paseos favoritos porque te permiten sentir toda la fuerza de las cascadas, navegando contracorriente hasta la base de la espumante agua. ¡Un recuerdo inolvidable! Si vas entre mayo y octubre puedes tomar un crucero por la noche para admirar el espectáculo de fuegos artificiales sobre las cascadas. Por su parte la experiencia Journey Behind the Falls es la opción para acercarse al agua lo más posible, con plataformas al borde del cañón y túneles que te llevan justo detrás de la caída de agua.

Además de las cascadas
Después de tu aventura en las cataratas, dirígete al distrito Clinton Hill que contiene numerosas opciones de entretenimiento, como museos, atracciones temáticas y la rueda de la fortuna Niagara Skywheel. Para comer, deberás elegir entre la diversidad de lugares casuales o restaurantes elegantes que sirven comida de diferentes partes del mundo. Deja un espacio para el postre y ve a Hershey’s Chocolate World.

Mucho más que hacer
Admirar el paisaje de los distintos parques como el Queen Victoria Park y el Reloj Floral, probar suerte en un casino, jugar golf, viajar al pasado en alguno de los sitios históricos de la región, disfrutar un espectáculo o un festival y explorar la cultura gastronómica de la región de los vinos de Niagara-on-the-Lake, son solo algunas de las otras cosas que te esperan en este magnífico destino.

¿Estás listo para vivir una gran historia en Canadá?